ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников)

    Организация питания учащихся.

    Организация питания обучающихся осуществляется согласно Положению о порядке предоставления бесплатного и льготного горячего питания учащимся муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 13 г. Горно-Алтайска» (утверждено приказом МБОУ «СОШ № 13г. Горно-Алтайска» от от 10.05.2023 г. № 134), Программе по организации питания и развитию школьного питания учащихся МБОУ «СОШ №13 г. Горно-Алтайска», Плану работы по обеспечению качественного питания на 2023-2025 учебный год.
    При организации питания школа руководствуется СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». В школе в соответствии с установленными требованиями СанПиН созданы следующие условия для организации питания учащихся:
    • предусмотрены производственные помещения для хранения, приготовления пищи, полностью оснащённые необходимым оборудованием, инвентарём;
    • предусмотрены помещения для приёма пищи (150 посадочных мест);
    • разработан и утверждён порядок питания учащихся (режим работы столовой, время перемен для принятия пищи).



Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)

    В соответствии со статьей 41 главы 4 Федерального закона от 29 декабря 2012 № 273-ФЗ (в ред. от 28.06.2014) «Об образовании в Российской Федерации» МБОУ «СОШ № 13 г.Горно-Алтайска» создаёт условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья учащихся.

    Основные направления охраны здоровья:
    • оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
    • организация питания учащихся;
    • определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
    • пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
    • организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления учащихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
    • прохождение учащимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
    • профилактика и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ;
    • обеспечение безопасности учащихся во время пребывания в школе;
    • профилактика несчастных случаев с учащимися во время пребывания в школе;
    • проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.

    Оказание первичной медико-санитарной помощи.

    В школе созданы все необходимые меры и условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ. В школе оборудован медицинский блок в соответствии с предъявляемыми требованиями. Медицинский блок состоит из смотрового и процедурного кабинетов. Первичная медико-санитарная помощь учащимся оказывается в соответствии со статьей 54 Федерального закона от 21 ноября 2011 г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» и приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации (Минздрав России) от 5 ноября 2013 г. № 822н «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях». Организация охраны здоровья несовершеннолетних в период обучения и воспитания (за исключением оказания первичной медико-санитарной помощи, прохождения медицинских осмотров и диспансеризации) осуществляется школой. Оказание первичной медико-санитарной помощи детям и подросткам, проведение медицинских осмотров и диспансеризации осуществляется БУЗ РА Республиканская больница, Детская поликлиника. Школа безвозмездно предоставляет амбулатории помещение, соответствующее условиям и требованиям для медицинской деятельности.

    Организация питания учащихся.

    Организация питания обучающихся осуществляется согласно Положению о порядке предоставления бесплатного и льготного горячего питания учащимся муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 13 г. Горно-Алтайска» (утверждено приказом МБОУ «СОШ № 13г. Горно-Алтайска» от от 10.05.2023 г. № 134), Программе по организации питания и развитию школьного питания учащихся МБОУ «СОШ №13 г. Горно-Алтайска», Плану работы по обеспечению качественного питания на 2023-2025 учебный год.
    При организации питания школа руководствуется СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». В школе в соответствии с установленными требованиями СанПиН созданы следующие условия для организации питания учащихся:
    • предусмотрены производственные помещения для хранения, приготовления пищи, полностью оснащённые необходимым оборудованием, инвентарём;
    • предусмотрены помещения для приёма пищи (150 посадочных мест);
    • разработан и утверждён порядок питания учащихся (режим работы столовой, время перемен для принятия пищи).

    Определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул.

    Образовательная деятельность по общеобразовательным программам, в том числе адаптированным основным образовательным программам, организуется в соответствии с расписанием учебных занятий. Учебный год в школе начинается и заканчивается в соответствии с учебным планом. В процессе освоения общеобразовательных программ учащимся предоставляются каникулы. Сроки начала и окончания каникул определяются в соответствии с учебным планом. Организация внеурочной деятельности в образовательном учреждении в соответствии с требованиями ФГОС.

    Пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления учащихся, для занятия ими физической культурой и спортом.

    В школе определены основные направления воспитания и социализации учащихся школы. На уроках физкультуры предусмотрена оптимальная физическая нагрузка для учащихся различных групп здоровья, что находит отражение в учебной программе. В рамках спортивно-оздоровительного направления организованы кружки и секции: «Баскетбол», «Спортивные игры», «Волейбол», «Футбол», «Лыжи», "Самбо". В плане работы школы запланированы дни здоровья, участие школьных спортивных команд во внутришкольных, городских спортивных мероприятиях. На уроках систематически проводятся динамические паузы (физкультминутки) для снижения нервно-эмоционального напряжения, утомления зрительного анализатора, и т.д.

    Прохождение учащимися периодических медицинских осмотров и диспансеризации.

    В соответствии со статьями 14, 54 и 97 Федерального закона от 21 ноября 2011 г. № 323-ФЗ «Об основах Охраны здоровья граждан в Российской Федерации», утверждён приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 декабря 2012 г. № 1346 н «О Порядке прохождения несовершеннолетними медицинских осмотров, в том числе при поступлении в образовательные учреждения и в период обучения в них», Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» в школе установлен порядок и правила прохождения обучающихся медицинских осмотров.

    Профилактика и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ.

    Классными руководителями на классных часах и родительских собраниях проводятся беседы по профилактике употребления наркотических средств и психотропных веществ, с привлечением сотрудников инспекции по делам несовершеннолетних. Школьными психологами ежегодно проводится диагностика факторов риска приобщения к наркотическим средствам и психотропных веществ учащихся старших классов; диагностика выявления склонности к различным формам девиантного поведения. Проводятся профилактические психологические игры, направленные на профилактику употребления наркотических средств и психотропных веществ.

    Система обеспечения безопасности учащихся во время пребывания в школе.

    В здании школы установлены пожарная сигнализация, система оповещения о пожаре, дымоудаления и кнопка экстренного вызова полиции (КЭВП).
    Территория просматривается с помощью видеокамер, которые установлены по всему периметру зданий, сигнал с которых поступает на монитор сотрудников охраны.
    Формируется и достигается комплексная безопасность школы в процессе реализаций следующих направлений:
    • работа по антитеррористической защищённости и противодействию терроризму и экстремизму;
    • работа по обеспечению охраны образовательного учреждения;
    • информационная безопасность;
    • пожарная безопасность;
    • электробезопасность;
    официальный сайт школы адаптирован для лиц с нарушением зрения (слабовидящих).

    Профилактика несчастных случаев с учащимися во время пребывания в школе

    Профилактика несчастных случаев с учащимися во время пребывания в школе, проводится через реализацию Плана работы совета профилактики на 2021-2022 учебный год. Расследование и учёт несчастных случаев с учащимися во время пребывания в ОУ, в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти.

    Проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий

    Санитарно-противоэпидемические и профилактические мероприятия проводятся в соответствии с требованиями Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».



Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
    График работы столовой
    • Столовая работает с 8:00 до 16:30 (понедельник - суббота)

    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
    Ответственный по организации питания
    • Сенотрусова Ирина Петровна
      8(38822)22880
      schol13@yandex.ru

    Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
    • В целях адресной, целенаправленной помощи семьям, имеющим учащихся в школе детей, установить, что основными категориями для предоставления права:
      - на бесплатное горячее питание являются учащиеся 1-4 классов, учащиеся 5-11 классов, один из родителей (законных представителей) которых является (являлся) военнослужащим, добровольцем, гражданином, пребывающим (пребывавшим) в добровольческом формировании, лицо, призванным на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации, сотрудником органов внутренних дел, лицом, проходящим службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации, гражданином, поступившим на военную службу по контракту в именное подразделение Республики Алтай «Ирбис», выполняющим (выполнявшим) задачи в ходе специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Херсонской области, Запорожской области и Украины;
      - на льготное горячее питание являются учащиеся 5-11 классов из малообеспеченных семей, с доходом ниже установленной величины прожиточного минимума в Республике Алтай;
      - на двухразовое бесплатное горячее питание являются учащиеся 1-11 классов с ограниченными возможностями здоровья, обучающиеся по адаптированным основным общеобразовательным программам, а также дети-инвалиды;
      - на получение продуктового набора (сухого пайка) являются дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому.

    Нормативно-правовая документация и документы организации
    Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)
    Материалы по формированию культуры здорового питания
    • Правила поведения в школьных столовых
      Основные правила поведения в школьной столовой, которые должен знать каждый школьник:

      Перед едой обязательно нужно вымыть руки.
      Проходить в школьную столовую следует не спеша и не толкаясь.
      Садиться за стол следует аккуратно, как можно тише.
      За столом следует сидеть прямо, немного наклонившись над столом.
      Пищу следует пережевывать тщательно, не спеша.
      Вставать из-за стола также следует аккуратно и бесшумно.
      После еды необходимо убрать за собой посуду и поблагодарить поваров.


      Правила поведения за столом
      Общие правила поведения или этикет за столом - это тот минимум, который должен знать всякий культурный человек.
      Сидя за столом, следует только запястьем опираться на его край.
      В процессе принятия пищи не следует расставлять локти и низко склонять голову над тарелкой. Голову только слегка наклоняют и на эту высоту подносят вилку или ложку. Не приветствуется дутье на горячую еду и напитки, "чавкание", прихлебывание.

      Сидя за столом, хлеб ножом не режут, а отламывают маленькие кусочки, также нельзя макать хлеб в соус.
      Если в солонке нет ложечки, соль набирают кончиком своего ножа, но при этом очистив его от посторонних загрязнений.

      Птицу едят с помощью ножа и вилки. При этом необязательно очищать все косточки, на них должно остаться немного мяса.
      Если картофель подан целиком, его не следует раздавливать на тарелке.
      Спагетти едят с помощью вилки и ложки. Ложку держат в левой руке. Край ложки опускают в тарелку, на вилку наматывают спагетти в углублении ложки. Намотав на вилку немного макарон, ложкой отрезают эту порцию от остального.
      Рубленые котлеты или тефтели ножом не режут, а едят их, отделяя вилкой небольшие кусочки, причем вилку в этом случае вполне допустимо держать в правой руке.
      Сухие пирожные, пряники, коврижку можно брать руками.
      Сушки и сухари можно обмакнуть в чай или молоко, только находясь в семейном кругу.
      После еды нож и вилку складывают в тарелке параллельно друг другу, ручками в правую сторону. Когда предполагается, что те же приборы будут использоваться при приеме следующего блюда, то их кладут на стол.

    Дополнительная информация
    • За фразой «школьное питание» стоит здоровье наших детей. Важным фактором сохранения здоровья обучающихся является организация правильного питания не только дома, но и в школе.
      Большую работу по сохранению здоровья обучающихся проводит педагогический коллектив, организуя мероприятия, направленные на формирование навыков здорового образа жизни, способствующих укреплению здоровья, на вопросы культуры питания и его организации.
      В школе в соответствии с установленными требованиями СанПиН созданы следующие условия для организации питания учащихся:
      • предусмотрены производственные помещения для хранения, приготовления пищи, полностью оснащённые необходимым оборудованием, инвентарём;
      • предусмотрены помещения для приёма пищи (150 посадочных мест);
      • разработан и утверждён порядок питания учащихся (режим работы столовой, время перемен для принятия пищи).

      Питание осуществляется по утвержденному графику, ведётся по цикличному меню. В ежедневное меню входят первое блюдо, несколько вторых, соки и другие напитки, большой выбор булочных изделий.
      Меню разрабатывается с учётом сезонности, требуемой калорийности суточного питания, возраста обучающихся, также соблюдаются требования правил по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, потребности в основных витаминах и микроэлементах.
      Столовая работает с 08.00 до 16.00 часов. В обеденном зале уютно и чисто. Санитарное состояние – удовлетворительное, соответствует санитарным нормам, культура обслуживания на должном уровне.
      В 2010г. МБОУ «СОШ №13 г. Горно-Алтайска» вошла в Федеральный проект по модернизации технологического оборудования в школьной столовой, в ноябре 2011 года технологическое переоборудование произведено. Основными стратегическими направлениями развития школьного питания в рамках данного проекта стали:
      - приобретение нового технологического оборудования для школьной столовой;
      - косметический ремонт с элементами реконструкции пищеблока и обеденного зала;
      - организация питания в соответствии с современными разработками и технологиями полноценного безопасного детского рациона;
      - формирование культуры здорового питания.
      В столовой школы имеется информационный стенд о здоровом питании.
      Режим работы столовой, меню, санитарные нормы соответствуют требованиям Роспотребнадзора.

    • Здоровое питание для школьника (PDF; 415.01 Кб1 ; опубликован/изменен 12.05.2021 )
    • Анкета для родителей к родительскому собранию по теме "Здоровое питание школьников" (PDF; 878.62 Кб1 ; опубликован/изменен 05.09.2022 )
    • Анкета "Питание глазами учащихся" (PDF; 1.1 Мб1 ; опубликован/изменен 05.09.2022 )
    Галерея
    Информирование родительской общественности о проекте по контролю качества школьного питания «Школьный завтрак»

    Информирование родительской общественности о проекте по контролю качества школьного питания «Школьный завтрак»

    Популяризация здорового питания и профилактику детского ожирения

    Популяризация здорового питания и профилактику детского ожирения

    Профилактика острых кишечных заболеваний

    Профилактика острых кишечных заболеваний

    Для профилактики заболеваний рекомендуется

    Для профилактики заболеваний рекомендуется

    Вакцинация

    Вакцинация

    Где живет кишечная инфекция?

    Где живет кишечная инфекция?

    Памятка родителям

    Памятка родителям

    Симптомы гастроэнтерита

    Симптомы гастроэнтерита

    Диагноз

    Диагноз

    Ротавирусная инфекция

    Ротавирусная инфекция

    Школьная столовая

    Школьная столовая

    Вкусная еда

    Вкусная еда

    Столовая

    Столовая

    Родительский контроль

    Родительский контроль

    Родительский контроль

    Родительский контроль

    Родительский контроль

    Родительский контроль

    Родительский контроль

    Родительский контроль

    Родительский контроль

    Родительский контроль

    Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

    Прием обращений граждан
    Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных
    ПОЛИТИКА МБОУ "СОШ № 13 г.Горно-Алтайска» в области обработки и защиты персональных данных